会社概要

『旅籠屋 春乃寒梅』特別会席 価格:5,000円(税サ込6,050円)

昼・夜どちらでもお召し上がりいただけます。期間:2月1日〜2月28日まで

  • 旅籠屋たまごとシーザーサラダ
    Hatagoya egg and Caesar salad
  • フォアグラのステーキと雑穀米添え 脳細胞の代謝機能を高める白味噌のソース
    Foie gras steak with millet rice A white miso sauce that enhances the metabolic function of brain cells
  • お刺身の盛り合わせ
    Sashimi platter
  • 身体に優しく腸内環境を整える聖護院かぶらのスープ
    柚子の香りと蟹を添えて
    Preparing body-friendly intestinal environment Soup of the Shogo priest
    With citron scent and crab together
  • 中性脂肪を下げ動脈硬化を予防する甘鯛
    デトックス効果も期待のサフランソース
    Tilefish that lowers triglycerides and prevents arteriosclerosis
    Grilled sea bream Saffron sauce with expected detoxification effect
  • 苺とミントのジュレ 
    Strawberry and mint julie
  • 鴨肉のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
    Duck meat steak Blue sauce to lower blood sugar level
  • 滋賀県産近江米コシヒカリ・香の物
    Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles
  • 旅籠屋特製デザート
    Hatagoya special dessert
  • 焼きプリン
    Baked pudding
  • 珈琲又は紅茶
    Coffee or tea
  • 旅籠屋たまごとシーザーサラダ
  • フォアグラのステーキと雑穀米添え 脳細胞の代謝機能を高める白味噌のソース
  • お刺身の盛り合わせ
  • 身体に優しく腸内環境を整える聖護院かぶらのスープ 柚子の香りと蟹を添えて
  • 中性脂肪を下げ動脈硬化を予防する甘鯛 デトックス効果も期待のサフランソース
  • 苺とミントのジュレ
  • 鴨肉のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
  • 香の物
  • 焼きプリン

『旅籠屋 料理長スペシャル 』 価格:7,000円 (税サ込8,470円)

昼・夜どちらでもお召し上がりいただけます。期間:2月1日〜2月28日まで

  • 旅籠屋たまごとシーザーサラダ
    Hatagoya egg and Caesar salad
  • フォアグラのステーキと雑穀米添え 脳細胞の代謝機能を高める白味噌のソース
    Foie gras steak with millet rice A white miso sauce that enhances the metabolic function of brain cells
  • お刺身の盛り合わせ
    Sashimi platter
  • 身体に優しく腸内環境を整える聖護院かぶらのスープ
    柚子の香りと蟹を添えて
    Preparing body-friendly intestinal environment Soup of the Shogo priest
    With citron scent and crab together
  • 活けオマール海老の網焼き デトックス効果も期待のサフランソース
    Grilled omal shrimp prawns Saffron sauce with expected detoxification effect
  • 苺とミントのジュレ
    Strawberry and mint julie
  • 鳥取県産A5黒毛和牛のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
    A5 black beef steak from Tottori prefecture A blue shiso sauce that lowers blood sugar level
  • 滋賀県産近江米コシヒカリ・香の物
    Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles
  • 旅籠屋特製デザート
    Hatagoya special dessert
  • 焼きプリン
    Baked pudding
  • 珈琲又は紅茶
    Coffee or tea
  • 旅籠屋たまごとシーザーサラダ
  • フォアグラのステーキと雑穀米添え 脳細胞の代謝機能を高める白味噌のソース
  • お刺身の盛り合わせ
  • 身体に優しく腸内環境を整える聖護院かぶらのスープ 柚子の香りと蟹を添えて
  • 活けオマール海老の網焼き デトックス効果も期待のサフランソース
  • 苺とミントのジュレ
  • 鳥取県産黒毛和牛のステーキ 青紫蘇ソース
  • 香の物
  • 焼きプリン

冬の美食祭 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニコース   価格:3,000円(税サ込)

Beef tenderloin and foie gras of Rossini course

“フランス料理の王道”
“French cuisine royal road”

  • Amuse
    Amuse
  • 本日のスープ
    Soup of the today
  • 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
    Beef tenderloin and foie gras of Rossini
  • ライス 又は パン
    Rice or Bread
  • 珈琲 又は 紅茶
    Coffee or tea

冬の美食祭 特大オマール海老フライコース       価格:3,000円(税サ込)

Oversized lobster fly course

“エビ料理の女王”
“Queen of shrimp dishes”

  • Amuse
    Amuse
  • 本日のスープ
    Soup of the today
  • 特大オマール海老フライ
    Oversized lobster fly
  • ライス 又は パン
    Rice or Bread
  • 珈琲 又は 紅茶
    Coffee or tea

法要 / ご宴会

法要/宴会には、献立の立案、食材の調達など、事前準備が必要な為、ご予約は前もってご連絡頂けますようお願いいたします。
ご予約の際に宴会「法要/宴会予定日」「人数」をお伝えください。
その他、お身体に合わない食材(アレルギーをお持ちの方等がいらっしゃる場合)は事前にお申し出くださいますようお願いいたします。

法要/宴会コース受付中 ※ 最大20名様収容可能(堀個室)

コース内容については、旬の食材を利用し、当店料理長が腕をふるってお料理いたします。
違った発想で、「あ!」と驚くお料理をご提供いたしており、お客様には大変好評をいただいております。
是非一度味わってみてください。
ご予約、お問い合わせはお気軽にどうぞ。

旅籠屋

 

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