和とフレンチの食材を自在に操り独自の料理を生み出し続ける料理人
1992年 | 19歳 | 京都ホテル入社 |
1997年 | 24歳 | 嵐山創作料理店 勤務 |
2000年 | 27歳 | 嵯峨旅籠屋 副料理長 |
2005年 | 32歳 | 嵯峨旅籠屋 総料理長 |
2024年 | 51歳 | 現在に至る |
和とフレンチの食材を自在に操り独自の料理を生み出し続ける料理人
1992年 | 19歳 | 京都ホテル入社 |
1997年 | 24歳 | 嵐山創作料理店 勤務 |
2000年 | 27歳 | 嵯峨旅籠屋 副料理長 |
2005年 | 32歳 | 嵯峨旅籠屋 総料理長 |
2024年 | 51歳 | 現在に至る |
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