【コース内容】
昼・夜どちらでもお召し上がりいただけます。
- ・旅籠屋たまごとシーザーサラダ
Hatagoya Tamago and Caesar Salad - ・帆立貝と黒米のパートフィロ包み 脳細胞の代謝機能を高める白味噌のソース
Scallops and black rice wrapped in part-phyllo White miso sauce that enhances the metabolic function of brain cells - ・デトックス効果も期待のサフランのスープ
桜海老を添えて
Saffron soup also has detoxifying effects
Served with Sakura shrimp - ・肝機能 コレステロールや中性脂肪を減らす鯛の網焼き
ブルーノアゼットソース
Liver function: Grilled sea bream reduces cholesterol and neutral fats
Bruno Azetto sauce - ・苺とミントのジュレ
Strawberry and mint julie - ・鴨肉のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
Duck meat steak with blue shiso sauce that lowers blood sugar levels - ・滋賀県産近江米コシヒカリ ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles - ・旅籠屋特製デザート
Hatagoya special dessert - ・焼きプリン
Baked pudding - ・珈琲又は紅茶
Coffee or tea
【コース内容】
昼・夜どちらでもお召し上がりいただけます。
- ・旅籠屋たまごとシーザーサラダ
Hatagoya egg and Caesar salad - ・フォアグラと黒米 脳細胞の代謝機能を高める白味噌のソース
Foie gras and black rice, white miso sauce that enhances the metabolic function of brain cells - ・お刺身の盛り合わせ
Sashimi platter - ・デトックス効果も期待のサフランのスープ
桜海老を添えて
Saffron soup also has detoxifying effects
Served with Sakura shrimp - ・タンパク質が豊富で脂質が低いオマール海老の網焼き
ダイエットにも適している ブルーノアゼットソース
Grilled lobster, high in protein and low in fat Also suitable for diet
Bruno Azetto sauce - ・苺とミントのジュレ
Strawberry and mint julie - ・最高特級A5ランク国産黒毛和牛のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
Best quallity A5 black beef steak A blue shisosauce that lowers blood sugar level - ・滋賀県産近江米コシヒカリ ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles - ・旅籠屋特製デザート
Hatagoya special dessert - ・焼きプリン
Baked pudding - ・珈琲又は紅茶
Coffee or tea
【コース内容】
昼・夜どちらでもお召し上がりいただけます。
- ・旅籠屋たまごとシーザーサラダ
Hatagoya egg and Caesar salad - ・フォアグラと黒米 脳細胞の代謝機能を高める白味噌のソース
Foie gras and black rice, white miso sauce that enhances the metabolic function of brain cells - ・お刺身の盛り合わせ
Sashimi platter - ・デトックス効果も期待のサフランのスープ
桜海老を添えて
Saffron soup also has detoxifying effects
Served with Sakura shrimp - ・活けアワビのステーキ トリュフのソース
Live abalone steak Truffle sauce - ・苺とミントのジュレ
Strawberry and mint julie - ・最高特級A5ランク国産黒毛和牛のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
Best quallity A5 black beef steak A blue shisosauce that lowers blood sugar level - ・滋賀県産近江米コシヒカリ ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles - ・旅籠屋特製デザート
Hatagoya special dessert - ・焼きプリン
Baked pudding - ・珈琲又は紅茶
Coffee or tea
【ご予約】
法要/宴会には、献立の立案、食材の調達など、事前準備が必要な為、ご予約は前もってご連絡頂けますようお願いいたします。
ご予約の際に宴会「法要/宴会予定日」「人数」をお伝えください。
その他、お身体に合わない食材（アレルギーをお持ちの方等がいらっしゃる場合）は事前にお申し出くださいますようお願いいたします。
※ 最大20名様収容可能（堀個室）
コース内容については、旬の食材を利用し、当店料理長が腕をふるってお料理いたします。
違った発想で、「あ！」と驚くお料理をご提供いたしており、お客様には大変好評をいただいております。
是非一度味わってみてください。
ご予約、お問い合わせはお気軽にどうぞ。
