【コース内容】
昼・夜どちらでもお召し上がりいただけます。
- 旅籠屋たまごとシーザーサラダ
Hatagoya Egg and Caesar Salad - カニと魚のムースの湯葉包み蒸し 疲労回復や新陳代謝を促進する
柚子のソース
Crab and fish mousse wrapped in yuba and steamed with yuzu sauce to relieve fatigue and promote metabolism - ガン抑制＆免疫力を高める仏産マッシュルームのスープ
レンズ豆とトリュフのシャンティを添えて
French mushroom soup that suppresses cancer and boosts immunity - 苺とミントのジュレ
Strawberry and mint julie -
- ★高血圧や動脈硬化の予防改善の天然鯛の網焼き
健康や美容効果も期待のアーティチョークのソース
Grilled wild sea bream, which helps prevent high blood pressure and arteriosclerosis, and artichoke sauce, which is also expected to have health and beauty benefits - ★コラーゲンたっぷりの牛ほほ肉の赤ワイン煮 美白効果も期待
Collagen full of beef boiled red wine with cheek meat also expects beautiful skin effect - ★鴨肉のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
Duck meat steak with blue shiso sauce that lowers blood sugar levels
Please choose the main mark - ★高血圧や動脈硬化の予防改善の天然鯛の網焼き
- 滋賀県近江米コシヒカリ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari・Pickles - 焼きプリン
Baked pudding - 珈琲又は紅茶
Coffee or tea
【コース内容】
昼・夜どちらでもお召し上がりいただけます。
- ・旅籠屋たまごとシーザーサラダ
Hatagoya Egg and Caesar Salad - ・カニと魚のムースの湯葉包み蒸し 疲労回復や新陳代謝を促進する 柚子のソース
Crab and fish mousse wrapped in yuba and steamed with yuzu sauce to relieve fatigue and promote metabolism - ・ガン抑制＆免疫力を高める仏産マッシュルームのスープ レンズ豆とトリュフのシャンティを添えて
French mushroom soup that suppresses cancer and boosts immunity - ・苺とミントのジュレ
Strawberry and mint julie - ・特選近江牛のしゃぶしゃぶ
Specially selected Omi beef shabu-shabu - ・滋賀県産近江米コシヒカリ ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles - ・旅籠屋特製デザート
Hatagoya special dessert - ・焼きプリン
Baked pudding - ・珈琲又は紅茶
Coffee or tea
【コース内容】
昼・夜どちらでもお召し上がりいただけます。
- ・旅籠屋たまごとシーザーサラダ
Hatagoya Egg and Caesar Salad - ・カニと魚のムースの湯葉包み蒸し 疲労回復や新陳代謝を促進する 柚子のソース
Crab and fish mousse wrapped in yuba and steamed with yuzu sauce to relieve fatigue and promote metabolism - ・ガン抑制＆免疫力を高める仏産マッシュルームのスープ レンズ豆とトリュフのシャンティを添えて
French mushroom soup that suppresses cancer and boosts immunity - ・高血圧や動脈硬化の予防改善の天然鯛の網焼き 健康や美容効果も期待のアーティチョークのソース
Grilled wild sea bream, which helps prevent high blood pressure and arteriosclerosis, and artichoke sauce, which is also expected to have health and beauty benefits - ・苺とミントのジュレ
Strawberry and mint julie - ・鴨肉のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
Duck meat steak with blue shiso sauce that lowers blood sugar levels - ・滋賀県産近江米コシヒカリ ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles - ・旅籠屋特製デザート
Hatagoya special dessert - ・焼きプリン
Baked pudding - ・珈琲又は紅茶
Coffee or tea
【ご予約】
法要/宴会には、献立の立案、食材の調達など、事前準備が必要な為、ご予約は前もってご連絡頂けますようお願いいたします。
ご予約の際に宴会「法要/宴会予定日」「人数」をお伝えください。
その他、お身体に合わない食材（アレルギーをお持ちの方等がいらっしゃる場合）は事前にお申し出くださいますようお願いいたします。
※ 最大20名様収容可能（堀個室）
コース内容については、旬の食材を利用し、当店料理長が腕をふるってお料理いたします。
違った発想で、「あ！」と驚くお料理をご提供いたしており、お客様には大変好評をいただいております。
是非一度味わってみてください。
ご予約、お問い合わせはお気軽にどうぞ。
